czwartek, 24 lipca 2014

Kruche ciastka.Przepis White Plate

               Na poprawę nastroju najlepsze są dwa sposoby:  zakupy, albo coś słodkiego :))
          Ja tym razem wybrałam tę drugą opcję i upiekłam kruche ciasteczka.


Pieczątka,Empik,Foremka do ciasta,Foremki do ciasta

Pieczątkę kupiłam w Empiku


A oto przepis:

175 g miękkiego masła
200 g cukru pudru
(ja dałam 120g)
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
400 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli

Ponieważ chciałam,żeby ciastka nie były "blade" dodałam kilka kostek zmiksowanej czekolady,ale można ją zetrzeć również na tarce.

Piekarnik nagrzać do 180 st C.
2 duże blachy wyłożyć papierem do pieczenia.

Z podanych składników zagnieść ciasto. Ja korzystam przy tym z malaksera - po prostu wrzucam do niego wszystkie składniki i miksuję je krótko, do czasu powstania gładkiej masy - trwa to 1-2 minuty.
Następnie dzielę ciasto na porcje, wałkuję na grubość ok 1/2 cm i wykrawam ciasteczka.
Ciasteczka układam na blaszkach i piekę 8-12 minut.

Ja przed wycinaniem ciastek ciasto włożyłam do zamrażalnika,ponieważ po zmiksowaniu jest zbyt miękkie.

Z podanego przepisu wychodzi ok. 60 ciasteczek.

Przepis ze strony eksperta White Plate


Dobrem trzeba się dzielić, więc spakowałam kilka i podarowałam koleżance,
żebym sama nie musiała wymieniać garderoby :))




Życzę smacznego:)
Ewa


Przypominam,że do jutra torby można nabyć w obniżonej cenie:)
TUTAJ







39 komentarzy:

  1. słodko ,słodko :)))) świetne są takie stemple do ciastek .. a przepis muszę wypróbować bo sama mam kiepski dość :))) buziole

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam,robi się je bardzo szybko i są naprawdę dobre... i kruche:)))

      Usuń
  2. Jedno pytanko czy po upieczeniu ciastek odbity stempel jest czytelny?
    Robiłam już ciastka z użyciem stempli z wielu przepisów, ale zawsze po upieczeniu stempel nie był czytelny
    (wyglądał tak jakby się rozpuścił - może za dużo masła jest w przepisie, albo coś nie tak z moim piekarnikiem)
    Przed wypróbowaniem Twojego przepisu będę wdzięczna za odpowiedź.
    Pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też mam ten sam problem ;p

      Usuń
    2. Dodałam zdjęcie z upieczonym ciastkiem:)
      Myślę,że z przepisem i piekarnikiem wszystko jest ok.Gotowe ciasto jest rzeczywiście miękkie i dość rzadkie,dlatego włożyłam je na ok.20 min.do zamrażalnika.Nie stemplowałam całą powierzchnią,ale unosiłam stempel z jednej strony i dociskałam dookoła:)
      Pozdrawiam:)

      Usuń
    3. Dziękuję za odpowiedź. W takim razie zabieram się za pieczenie:-)
      Pozdrawiam:-)

      Usuń
  3. super :-). Muszę gonić do empika po tą pieczątkę i spróbować z Twojego przepisu. Wyglądają bardzo smakowicie. pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj,są pyszne:)A pieczątka drewniana...nie jakaś tam plastikowa:)))

      Usuń
  4. Ewuniu ale apetyczne ciacha no i stempelek dobrze się odbił! Ja robiła ze trzy razy takie ciacha i zawsze napisy mi się rozpływały po pieczeniu ;p Ale spróbuję jeszcze tego przepisu.No i stempelek mam nowy tez z Empiku więc miejmy nadzieję,że tym razem się uda ;p
    Jeszcze raz dziękuję za rybki :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jestem ekspertem od pieczenia,ale wydaje mi się,że ciasto powinno być dość twarde i stempluj "dookoła":))) jak opisałam wyżej (choć nie wiem,czy dość jasno).
      Ogromnie mi miło,że rybki Ci się podobają:))))
      Pozdrawiam Cię serdecznie!

      Usuń
  5. Ale smakowitości u Ciebie:-) Ciasteczka wyglądają przepysznie!!
    Pozdrawiam z ulewnego Krakowa!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam zrywy kulinarne,więc zawsze muszę je wykorzystać ku uciesze rodziny:)))
      Pozdrawiam Cię Kasiu!
      U mnie niestety też pada i jest zimno:(

      Usuń
  6. wyglądają smakowicie! Ah ten empik! Też obskoczyłam ich wyprzedaż, bo ceny były rewelacyjne, ale powstrzymałam się od stempelka, bo poprzedniego jeszcze nie użyłam, choć myślałam, że ciastek robię dużo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A mnie się udało kupić ostatni...Ciastka z takim napisem wyglądają profesjonalnie:)))

      Usuń
  7. Chyba dzisiaj zrobię przyjemność mojej córce i upieczemy razem ciasteczka. Wyglądają cudownie :)
    Miłego piątku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pieczenie z dziećmi to duża frajda i przyjemność.Mój syn jak był mały chętnie działał w kuchni.Lubił gotować i smacznie mu to wychodziło,choć niekiedy finał mógł być tragiczny...np.zapalił mu się olej i ogień sięgnął sufitu...
      Pozdrawiam:)

      Usuń
  8. Fajne są te pieczątki do ciastek, z takiego zwykłego ciasta kruchego można zrobić bardzo ozdobne ciasteczka :))
    Miłego dnia Ewuś :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I nawet tekst bardzo odpowiedni:)
      Pozdrawiam Marysiu.

      Usuń
  9. Dzisiaj sprawdzę. Ostatnie jakie robiłam były bez proszku do pieczenia i kiepsko wychodziły. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawa jestem,czy już robiłaś i jak wyszły?
      Pozdrawiam:)

      Usuń
  10. Ale cudne ciasteczka, na pewno pysznie smakują. Buziaki ślę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są miękkie,kruche i rozpływają się w ustach:)

      Usuń
  11. też mam pieczątkę z empik, są świetne, a przepisu wypróbowanego właśnie szukałam, dzięki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę bardzo:) A przepis polecam.
      Pozdrawiam.

      Usuń
  12. Ewuś podziel się... takie ciacha to ja bym wszystkie wciągnęła...te 50 szt co to miałaś ;-). Uściski ślę i dobrego dnia ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pięczątkę mam, przepis z chęcią wypróbuję. Już wcześniej czytałam u nnych dzieczyn, że ten napis rozpływa się w piekarniku, ciekawe, jak mi wyjdzie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też jestem ciekawa i z chęcią zobaczyłabym:)

      Usuń
  14. Pyszne i śliczne :)
    Dziękuję, przepis na pewno się przyda :)
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  15. Te stempelki do wykrawania są ekstra :) Widziałam takie w empiku i to w przepięknych pastelach :) (że też nie kupiłam!) Nie kupiłam, bo bardzo rzadko coś piekę na słodko... :)

    OdpowiedzUsuń
  16. lubię domowe ciasteczka:) i to, że nie zawsze wychodzą równe:):)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Całkiem niedawno kupiłam taki stempelek do ciasteczek, brakowało mi tylko sprawdzonego przepisu.Teraz mam już i to i to więc do roboty;)))
    Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  18. O właśnie szukałam przepisu :) Mam nadzieje, że wyjdą tak samo pięknie jak Twoje. Czas wypróbować stempelek z empiku ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Super smakołyki i pięknie wyglądają. Pozdrawiam i zapraszam do mnie :-).

    OdpowiedzUsuń
  20. Smakowicie wyglądają, wypróbuję przepis, dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Świetnie ciasteczka, mam taki stempelek ale wciąż nie mam czasu na zrobienie ciasteczek:-)

    OdpowiedzUsuń

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...